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酒店能否改变现有用工习惯?

说到酒店的用工荒,最“荒”的当属保安、餐厅、客房的一线服务员。通常,我们在酒店看到这些岗位的服务员,都是一水儿的十八九、二十出头的年轻人,不光是年轻,往往还是帅哥靓女。许多酒店老总都喜欢追忆过去的美 ...

小时候妈妈的味道——地瓜丸子

小时候最喜欢吃的就是妈妈做的【地瓜丸子】软糯香甜!而这样的美食也只有在过年的时候才能吃得上!那时候是计划经济时代,豆油每月只有很少的量,平时妈妈都会积攒一些留着过年的时候为我们油炸一些平时吃不到的美味 ...

清晨让你5分钟做好葱花鸡蛋早餐饼

原料:鸡蛋2个、面粉250克、胡萝卜1/2根、香葱1小把、清水适量、盐2克、油少许。做法:1、准备好食材;2、胡萝卜去皮,用刀切成大块,放入料理盒中;3、用压蒜器把胡萝卜块压成细末备用;4、取一个深口 ...

简洁易做的家常风味菜:糖醋小排

材料:排骨调味料:葱姜段、大料、桂皮、香叶、冰糖、盐、酱油、米醋、料酒做法:1、排骨焯水去掉血沫杂质。2、烧开清水放入葱姜、大料、香叶、桂皮、盐、焯好的排骨小火炖1小时。3、另起油锅,油五成热后中火放 ...

福州毛猪收购价开始回落

春节以来,福州毛猪收购价一路攀升,元宵后也没有如往年一样快速回落,而是逆势继续走高。上周,福州毛猪收购价达到8.1元/500克,创近一年新高,不过从昨天开始猪肉已经回落到了7.9元/500克,业内预计 ...

秋季里让你喝出好心情的家常汤

材料:瓠瓜半个,淡菜贻贝) 120克,生姜1小块;食用油1小勺,料酒,热水,盐白胡椒粉适量,香油几滴;做法:1、蔬菜清洗干净,瓠瓜去皮切小片,生姜切丝;2、将淡菜摘洗干净,冲洗几遍,然后捞出沥水,倒入 ...

简简单单的家常小菜:腊肉茶树菇

原料:茶树菇一把 腊肉1块 青红椒各1根 大蒜8瓣 辣酱2汤匙30克) 干红辣椒8根 蚝油2茶匙10ml)盐1/2茶匙3克)糖2茶匙10克)做法:1)茶树菇用温水泡发后,捞出洗净后切去根部,过滤泡发的 ...

顶级鱼子酱离你有多远

“caviar”是一个专有名词,在过去数百年来都是专指鲟鱼卵。有许多美其名曰鱼子酱的东西,严格说来,根本算不得是鱼子酱。那东西或许也是加工过的鱼卵,或许也有鲜美的滋味,但是,却 ...

简简单单的一道家常口味菜红烧排骨

材料:精排骨、生姜、花椒、白砂糖、冰糖做法:1、排骨用流动水反复冲洗干净,控干水分备用。2、锅中放入适量油,小火炸香花椒捞出不要。3、油温7成热下入排骨翻炒至变色,加入料酒。4、再依次加入生姜、白砂糖 ...
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