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长勺烽火:齐鲁争霸中的以弱胜强经典战例

公元前684年的长勺今山东省莱芜市苗山镇),一场改变春秋格局的战役在此爆发。齐国鲍叔牙率领的30万大军与鲁国曹刿指挥的3万精锐展开对决,这场看似实力悬殊的较量,最终以鲁国“一鼓作气”的战术智慧改写历史 ...

脆辣爽口的凉菜也可宴客:韩式辣萝卜

材料:白萝卜1个、虾皮一小撮、韭菜几根、辣椒面60克、苹果1/3个、梨1/3个、姜2片、蒜5瓣、盐适量、白糖1小匙、鱼露30毫升、糯米粉10克、清水90克做法:1、准备所需材料。2、白萝卜撒少许盐,腌 ...

调出味美、色也美的糖醋汁:糖醋肉段

原料:里脊肉、葱、姜、蒜、淀粉、番茄酱、盐、鸡蛋、白酒、蚝油、醋、糖、芝麻等。做法:1、里脊肉清洗干净,切成大小适中的肉段。2、肉段放入碗中,加少许盐,少许白酒,加入一大勺淀粉,打入一个蛋清搅拌均匀, ...

香滑浓郁的美式杂烩汤:新英格兰蛤蜊巧达汤

原料:薄壳蛤蜊500克、海鮮高湯或鸡汤500毫升、牛奶500毫升、淡奶油15毫升、培根25克、洋葱半个、土豆1只、蘑菇50克、油面酱2大匙、黄油10克、盐和白胡椒粉适量。做法:1、将蛤蜊与清水一同放入 ...

海鲜粥清爽不腥的秘诀:文蛤干贝鲜虾粥

原料:文蛤500克、红对虾300克、干贝30克、大米150克、生姜10克、小葱适量、盐1勺半、鸡精半小勺、白胡椒粉适量、白醋或者柠檬汁)适量做法:1.文蛤泡于清水中,隔5分钟换一次水,连换三次后,加少 ...

让干发海参提味的两种武器:酱烧海参

材料:干发海参300克、荷兰豆100克、鸡蛋2个配料:豆瓣酱1汤匙、蒜香酱1汤匙、红蟹籽30克、大葱15克、姜15克做法:1、主材备好。2、海参洗净头晚泡发好,氽水后沥干水份;大葱与姜切成碎粒,鸡蛋打 ...

微波炉帮你搞定的土豆西式吃法:土豆烤香肠

原料:土豆1个,香肠1段,黄油1小块,蒜末适量做法:1.土豆均匀切片,底部不要切断。2.香肠切斜片,宽度与土豆宽度相似。3.将切好的香肠塞入土豆中,每个缝隙塞一片。4.把蒜末和黄油放到一起。5.放到微 ...

唐朝后期的“牛李党争”到底是什么?缘何而起?

唐朝后期的“牛李党争”到底是什么?缘何而起?答案可能出乎许多人的意料。这场历史上著名的党争起源竟然只是出于私人恩怨。今天趣历史小编给大家带来了相关内容,和大家一起分享。唐宪宗元和三年春,朝廷举行贤良方 ...

详解一道老少皆宜的东北名菜:锅包肉

原料:猪里脊肉、大葱、胡萝卜、香菜。调料:盐、料酒、胡椒粉、淀粉、白糖、生抽、醋、鸡精、姜。做法:1、香菜,大葱,胡萝卜切丝。猪里脊肉切厚片,加少许料酒,盐,胡椒粉腌制入味。2、把猪里脊肉两面均匀的蘸 ...
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